The tower “Le Zagare” (Italian translation of orange blossom), which is situated in the old area of the castle of the XIV century (1300), has the task of controlling and defending the citadel. The task of the tower is witnessed by the giant and deep wall (7 meters) and the height of the tower of about 10 meters. The tower, that is the core of the house, rises in a protected and perfumed garden of citrus fruit. Furthermore, the house is situated between other houses which were built on the bases of the boundary wall and other towers, where once there was a ditch. The house is ready for giving you the welcome and let you making a space-time trip, magical and persuasive, in a medieval world that exists even now, accompanied by the taste and smell of the citrus fruit orchard.

"Ostuni è la città panoramica per eccellenza, ogni casa è un belvedere, ogni trattoria è della Bellavista, ad ogni finestra v'è un poeta che guarda nella pianura sottostante gli ulivi che cangian colore a tutti i venti [...] A Ostuni le case sono bianche, di latte e calce, sono bianche fino a far male agli occhi, sono candidi i muri, le finestre, le porte, le scale, tutto è inverosimilmente bianco. [...] A Ostuni si va per capire cosa vuol dire stare al riparo dal sole [...] per non desiderare più romanzi, per non pensare più a viaggi lontani, qui c'è il fascino di tutte le città dei mari del Sud, qui c'è l'equatore a portata di mano. » (Ettore Della Giovanna)