Οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις Erzo Studios ανήκουν στην Δεμερτζή Ζωγραφιά, επιχειρηματία και δικηγόρου του Νομού Θεσσαλονίκης, ενώ διευθύνονται από την Στεφάνου Χριστίνα, καθηγήτρια Αγγλικών. Η Erzo Studios βρίσκεται εδώ για να εγγυηθεί την πιο ευχάριστη και ενδιαφέρουσα διαμονή στην Καλλιθέα. Η ανθρωποκεντρική προσέγγιση που διέπει την επιχείρηση, την κάνει να έχει ως κύριο στόχο την εξυπηρέτηση του πελάτη και την διασκέδαση του. Το προσωπικό είναι παρόν όλο το εικοσιτετράωρο εντός του χώρου του καταλύματος για να ακούσει, να εξυπηρετήσει, να παρέχει οδηγίες ή και συμβουλές διασκέδασης στην ευρύτερη περιοχή της Καλλιθέας.

Η οδός Αμαράντων (Υδραγωγείου) βρίσκεται λιγότερο από πενήντα μέτρα από το κέντρο της Καλλιθέα, πολύ κοντά σε εστιατόρια, καφετέριες, σούπερ μάρκετ και εμπορικά καταστήματα κάθε τύπου. Η γειτονιά είναι ιδιαιτέρως ήσυχη και ασφαλής, καθώς κατοικείται από οικογένειες κι ευκόλως προσβάσιμη από τον κεντρικό δρόμο, όπου κάποιος στρίβει δεξιά στο στενό ανάμεσα στα Mikel και τον Μασούτη και μας βρίσκει στο τέλος του δρόμου, δηλαδή στα πενήντα μέτρα.